Sopa de Lentilhas 11
Sopa de Lentilhas 11
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Sopa de Lentilha e Coentro
Sopa de Lentilha 01
Ingredientes:
- 2 xícaras [chá] de lentilhas
- 1 joelho de porco cortado em pedaços
- 1 xícara de toucinho defumado cortado em cubinhos
- 500 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 2 colheres [sopa] de sal
- 4 talos de salsão picados com as folhas
- 1 alho-poró picado
- 2 cebolas médias picadas
- 1 folha de louro
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 2 colheres [sopa] de salsinha picada
Sopa de Lentilha e Coentro
Sopa de Lentilha e Coentro
Ingredientes:
1 colher [sopa] de azeite de oliva
1 cebola bem picada
3 dentes de alho bem picados
1 cenoura grande ralada
1 maço pequeno de coentro picado
125 g de lentilhas enxaguadas
2 colheres [sopa] de cuscuz marroquino enxaguado
1 litro de caldo de galinha ou vegetais
Suco e raspa da casca de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Sopa de Lentilha e Cogumelos
Sopa de Lentilha e Cogumelos
Ingredientes:
- 300 g de cogumelos picados
- 150 g de cebolas picadas
- 2 colheres [sopa] de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- 3 ramos grandes de tomilho fresco ou 1 colher [chá] de tomilho seco
- 600 ml de caldo de legumes
- 2 colheres [sopa] de purê de tomate
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher [sopa] de catchup
- 400 g de lentilhas cozidas
- 2 colheres [sopa] de iogurte natural
Sopa de Lentilha Perfumada com Limão
Sopa de Lentilha Perfumada com Limão
