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Abacaxi com Sorvete de coco e Calda de Mel

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Abacaxi com Sorvete de Coco e Calda de MelIngredientes:

  • ½ colher (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ colher (sopa) de semente de chia
  • ½ colher (sopa) de semente de linhaça
  • 3 fatias de abacaxi
  • 60 g de sorvete de coco
  • 1 colher (chá) de cachaça
  • ½ colher (sopa) de mel

Modo de Preparar:

  • Junte o açúcar mascavo, as sementes de chia e de linhaça e misture bem, formando uma farofa.
  • Coloque as fatias de abacaxi sobrepostas em um prato e, ao lado, disponha o sorvete.
  • Regue tudo com a cachaça e o mel, polvilhe com a farofa e sirva.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Taça de Brigadeiro Branco e Biscoitos

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 20 biscoitos sabor chocolate picados
  • 1/2 unidade de pote de sorvete sabor coco com chocolate
  • Biscoitos de chocolate triturados para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve até esfriar.
  • Em uma taça para sobremesa, faça camadas alternadas de brigadeiro, biscoitos, sorvete sabor coco com chocolate, terminando com o sorvete.
  • Repita a operação com as taças restantes.
  • Leve ao freezer por 30 minutos.
  • Polvilhe os biscoitos triturados e sirva em seguida.

Dica: Utilize biscoitos sabor chocolate sem recheio

Fonte: Portal Vital – http://www.mercadinhopiratininga.com.br