Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de rapadura ralada
• 1 colher (sopa) de gengibre picado
• 1/2 xícara de pinhão cozido e picado
• 1/2 pote de sorvete sabor milho verde

Modo de Preparar:

• Em uma panela pequena dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio, sem mexer, até ferver e formar uma calda clara.
• Junte a rapadura, o gengibre e ferva por 5 minutos ou até engrossar levemente.
• Retire do fogo e misture o pinhão.
• Reservar até esfriar.
• Divida o sorvete sabor milho verde em 4 taças para sobremesa.
• Regue com a calda reservada e sirva em seguida.

Dicas:

• Se preferir polvilhe canela em pó.
• Para não açucarar a calda, não mexa enquanto estiver fervendo.

Fonte: Portal Vital – http://www.mercadinhopiratininga.com.br