Biscoito Recheado em Formato de Coração

Biscoito Recheado em Formato de CoraçãoIngredientes do Biscoito Recheado em Formato de Coração:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo grande
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

Recheio:

  • 500 g de sorvete de morango ou framboesa
  • Açúcar de confeiteiro a gosto

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Genoise com Pera e Merengue

Ingredientes da Genoise com Pera e Merengue:

  • 3 ovos
  • 1 ¾ xícara (chá) de açúcar + 6 colheres (sopa)
  • ¾ xícara (chá) de amêndoa sem pele moída
  • ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ½ colher (sopa) de manteiga derretida
  • 7 colheres (sopa) de licor de laranja
  • 6 peras pequenas
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de morango
  • 3 claras de ovo

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Copa Limone

Copa LimoneIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados
  • 4 bolas de sorvete de morango
  • Raspas de limão
  • Hortelã para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture o leite condensado com o suco de limão e reserve.

Montagem:

  • Em uma taça, colocar morangos picados, o creme de limão, o sorvete de morango.
  • Colocar mais morangos picados sobre o sorvete, mais uma porção de creme de limão e decorar com raspas de limão e hortelã.

Fonte: Chef Marcelo Favaro – http://gastrolandia.com.br (foto: Gastrolandia)

Sanduíche de Sorvete 02

Ingredientes:

  • 1 pote de sorvete de morango (ou outro sabor que você gostar)
  • 12 cookies
  • 1 copo de morango fresco picado (ou outra fruta de sua preferência)

Modo de Preparar:

  • Pegue duas conchas com sorvete e coloque sobre 1 cookie.
  • Usando 1 colher, pressione o sorvete com cuidado para que ele fixe na bolacha.
  • Espalhe alguns pedaços de morango no sorvete.
  • Coloque então outro cookie sobre os morangos.
  • Se você quiser coloque coberturas variadas, como chocolate granulado, farofa doce, jujubas, confetis ou M&M.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br