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Macarrão à Jardineira

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Tagliarini

Molho:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado, sem pele e sem semente
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão al dente em água com um fio de azeite e um pouquinho de sal.
  • Depois, escorra-os e reserve, mantendo aquecido.

Molho:

  • Refogue no azeite com um dente de alho, a cebola, o tomate, a salsinha e o cheiro verde.
  • Em seguida, acrescente o milho e a ervilha.
  • Abaixe o fogo, deixe refogar.
  • Coloque sal a gosto e uma pitadinha de pimenta do reino branca.
  • Adicione o creme de leite com o fogo baixo e deixe apurar rapidamente (sem ferver).
  • Desligue o fogo, junte o macarrão cozido.
  • Polvilhe queijo parmesão ralado e um pouco de orégano.
  • Sirva com vinho tinto.

Fonte: Cybercook – http://www.mercadinhopiratininga.com.br

Macarrão aos Queijos

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de Tagliarini Sadia

Para o Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de Farinha de Trigo
  • 2 xícaras (chá) de Leite
  • 1 xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de Queijo Gruyére ralado
  • 1 xícara (chá) de Queijo Provolone ralado
  • 1 xícara (chá) de Creme de leite fresco
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino preta a gosto moída na hora
  • Noz moscada a gosto moída na hora

Modo de Preparar:

Massa:

  • Cozinhe a massa em 4 litros de água fervente e salgada por 2 minutos.

Molho:

  • Aqueça a margarina e doure a farinha de trigo.
  • Acrescente o leite aos poucos, mexendo continuamente.
  • Deixe engrossar ligeiramente, misture os queijos ralados e por último, adicione o creme de leite fresco.
  • Mexa bem, tempere com sal, pimenta e noz moscada.
  • Cozinhe a massa em 4 litros de água fervente e salgada por 2 minutos.
  • Cubra com o molho e sirva em seguida.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Fôrma de Macarrão

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Ingredientes:

  • 500 g de Tagliarini Sadia cozido “al dente”
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 4 ovos batidos
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Misture todos esses ingredientes com as mãos.
  • Unte e polvilhe com queijo ralado, uma forma com buraco central, apertando a mistura.
  • Leve ao forno até gratinar.

Fonte: Juliana Costa Thomaz Tramarin – http://cybercook.terra.com.br