Peixe Grelhado com Requeijão e Orégano
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Peixe Recheado com Banana
Peixe Recheado com Banana
Ingredientes:
- 1,5 kg de tainha para assar
- 8 bananas maduras
- ½ cebola picada
- 1 xícara (chá) de manteiga
- ½ kg de farinha de mandioca
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto,
- Azeite para regar
Peixe Assado com Farofa de Camarão 02
Peixe Assado com Farofa de Camarão 02
Ingredientes:
- 1 tainha de 2 kg
- 3 limões
- 3 dentes de alho amassados
- 1 envelope sazón para peixes
- Sal e pimenta-do-reino
- ½ xícara [chá] de azeite para regar
Farofa:
- ½ kg de camarão cinza limpo
- 4 colheres [sopa] azeite
- 2 colheres [chá] de colorau
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- ½ pimentão verde
- 1 envelope sazón sabor do nordeste
- 3 xícaras de farinha mandioca
Peixe Assado com Molho de Iogurte
Peixe Assado com Molho de Iogurte
Ingredientes:
- 1,5 kg de tainha inteira aberta pelas costas
- 2 maços de salsinha
- 2 xícaras (chá) de nozes picadas
- 6 batatas em rodelas
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto.
Peixe Assado com Farofa Úmida
Peixe Assado com Farofa Úmida
Ingredientes:
- 1 tainha inteira limpa (1,4 kg)
- 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar e regar
Farofa:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- ½ pimentão verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal a gosto