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Frango com Quiabo 09

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) tempero mineiro
  • 2 kg frango (em pedaços)
  • 3 cebolas grandes (picadas)
  • 1 kg quiabo (em rodelinhas)

Modo de Preparar:

  • Fritar o frango em óleo bem quente até dourar.
  • Acrescentar a cebola e o tempero mineiro.
  • Em outra panela, fritar o quiabo e escorrer.
  • Quando o frango estiver cozido, juntar o quiabo e deixe apurar mais um pouco.

Fonte: http://www.desvendar.com

Frango Ensopado 06

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Ingredientes:

  • 1 cebola média;
  • Cheiro verde;
  • 1/2 kg de farinha de milho;
  • 1 frango;
  • 3 colheres (sopa) de banha;
  • 3 tomates;
  • Tempero mineiro.

Modo de Preparar:

  • Limpar o frango e partir em pedaços pelas juntas.
  • Esquentar bem a gordura e, a seguir, fritar o frango até alourar.
  • Juntar o tomate, tempero, cheiro verde e a cebola picada.
  • Adicionar água fervendo que dê para cozinhar o frango deixando um pouco de molho.
  • Forrar um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br