Legumes com Queijo 02

Legumes com Queijo 02
Ingredientes:
  • 4 batatas cozidas e picadas
  • 300 g de vagens cozidas e picadas4 ovos cozidos e fatiados
  • 50 g de azeitonas pretas
  • 100 g de muçarela cortada em tiras
  • 2 tomates tipo caqui fatiados
  • Algumas folhas de alface ou almeirão
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

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Salada de Acelga com Carne

Salada de Acelga com Carne

Salada de Acelga com Carne

Ingredientes:
  • 8 escalopes de vitela
  • ½ colher (chá) de tomilho seco
  • ½ colher (chá) de orégano
  • ½ colher (chá) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 12 folhas de acelga picadas
  • 2 tomates-caqui em fatias
Para polvilhar:
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa preta sem sementes

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