Torta de Carne à Pizzaiola

Torta de Carne à Pizzaiola
Ingredientes:
  • ½ kg de carne moída
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ou muçarela ralado
  • 750 g de tomates pelados picados e escorridos
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 pitada de pimenta

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Molho de Pimenta 10

Molho de Pimenta 10

Ingredientes:
  • 150 g de pimenta-dedo-de-moça
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 60 ml de vinagre branco
  • 15 ml de whisky ou vinho branco
  • 60 ml de azeite de oliva
  • ¼ de colher (chá) de noz-moscada
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • 80 g de tomate pelado (metade da lata)
  • Pitada de açúcar

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Acém na Cerveja com Legumes

Acém na Cerveja com Legumes

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1,2 kg de acém (peça)
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 pacote de pó para creme de cebola
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 cubo de caldo de costela
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de mandioca em cubos
  • 2 xícaras (chá) cenoura em cubos
  • 3 cebolas em pétalas
  • 5 batatas em cubos
  • 1 pacote de brócolis congelados
  • Salsa picada para polvilhar

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