Torta Fácil de Cogumelo

Torta Fácil de Cogumelo

Torta Fácil de Cogumelo

Ingredientes:
  • 1 pacote (500 g) de massa folhada
  • 50 g de manteiga derretida
  • 2 ½ xícaras (chá) de cebola picada
  • 8 xícaras (chá) de cogumelo Portobello picado grosseiramente
  • 2 colheres (sopa) de tomilho picado
  • 200 g de cream cheese cortado em cubos e em temperatura ambiente
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 gema grande
  • 1 colher (sopa) de leite

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Torta de Cogumelos 08

Torta de Cogumelos 08

Torta de Cogumelos 08

Ingredientes:
  • Massa de torta (caseira ou pronta) que dê para a base e para cobrir a torta
  • 6 batatas tipo Asterix pequenas
  • 3 colheres (sopa) de azeite, separadas
  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada
  • 1 xícara (150 g) de cogumelo shiitake fresco e fatiado bem fino
  • 830 ml de água
  • ¼ de xícara (60 ml) de molho de soja
  • 5 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 2 cogumelos Portobello, cortados em pedaços pequenos
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • 2 colheres (chá) de sálvia seca
  • 2 talos de aipo, picados
  • 1 cenoura, picada

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