Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten

Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten

Tortinha de Creme de Amendoim sem Glúten

Ingredientes:
Massa:
  • 250 g biscoito doce sem glúten e sem leite da sua preferência
  • 2 colheres [sopa] óleo de coco derretido
Recheio:
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 3 xícaras [chá] de leite de coco
  • 3 colheres [sopa] de amido de milho
  • 2 colheres [chá] de extrato de baunilha
  • 400 g manteiga de amendoim
  • 100 g açúcar mascavo claro

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Tortinha Filo de Tomate Seco e Ricota 02

Tortinha Filo de Tomate Seco e Ricota 02

Tortinha Filo de Tomate Seco e Ricota 02

Ingredientes:
1 pacote de massa filo congelada
¼ de xícara (chá) de manteiga derretida
1 ½ xícara (chá) de ricota peneirada
3 colheres (sopa) de azeite
½ colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de tomate seco
Manjericão picado a gosto

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Miniquiche de Sardinha

Miniquiche de Sardinha

Ingredientes:
  • 2 ovos crus
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • ½ pimentão vermelho picadinho
  • 1 lata de filés de sardinha o molho de limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 18 forminhas de empada
  • Manteiga e farinha para untar as forminhas

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Tortinha de Gengibre com Sorvete

Tortinha de Gengibre com Sorvete de Canela

Tortinha de Gengibre com Sorvete de Canela

Ingredientes:
Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga gelada
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
Sorvete de canela:
  • 1/3 de xícara (chá)de canela em pó
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 750 g de sorvete de creme
  • 1 xícara (chá) de geleia de amora diluída em 2 colheres (sopa) de água
  • Folhas de hortelã para decorar

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