Torta de Castanha-do-Pará 02

Torta de Castanha-do-Pará 02
Ingredientes:
Massa:
  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gota de essência de baunilha
  • 8 colheres (sopa) de castanha-do-pará crua ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio e cobertura:
  • 2 ¾ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 250 g de polpa de maracujá
  • 6 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Continue lendo

Torta do Luiz

Torta do Luiz

Torta do Luiz

Ingredientes:
Massa:
  • 20 g de bolacha maizena
  • 15 g de manteiga
  • 5 g de castanha-do-pará
Recheio:
  • 20 g de creme de leite
  • 50 g de chocolate meio amargo
  • 30 g de chocolate ao leite
  • 50 g de castanha-do-pará
20 ml de cachaça
Calda:
  • 50 g de maracujá
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 50 ml de água

Continue lendo

Torta de Café 05

Torta de Café 05

Ingredientes:
Massa:
  • 200 g de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
  • 5 ovos
  • 50 ml de licor de café
  • 500 g de farinha de trigo
  • Manteiga para untar
Cobertura:
  • 80 g de farinha de trigo
  • 80 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 50 g de nozes picadas
  • 1 colher (chá) de café solúvel

Continue lendo